回收内江老酒相比畅想董酒,新的国密董酒品质比其明显好之。我手上的国密董酒是20170905批次54°的酒。倒酒闻香,此酒香气是汗臭气息、窖香、糟香、风油精气息、馊饭气息的复合香;入口品鉴,此酒入口醇和,酒体均衡,涩味并不出头,尾段收口净爽。整体此酒有点像现在董酒和酸馊国密的过渡风格,其将两种风格很好协调,柔雅之风弱化了酸馊臭味,而柔雅风格的涩味也很好收敛。相比15年国密董酒,此酒品质明显好之,但相比12年国密董酒,此酒品质还是差了一截。
回收内江老酒说到现在的国密董酒,市面上还有一款方瓶的方印国密,早期这种瓶型装的是46°的国密董酒,现在其也灌装54°的酒。我的方印国密是20200507批次的酒,相比17年圆瓶国密董酒,此酒的酸馊味道收敛一些,香气更显强劲一些,酒体略甜一些,尾段收口比17年国密略快,收口净爽。整体20年方印国密品质略逊17年国密董酒,但也比15年国密董酒好了不少。
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