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资阳老酒回收

2025-02-23

 

资阳老酒回收说到董酒,酒友圈的不少朋友认为现在的董酒变柔了,不像以前那样有强烈的个性。相比之下,07-09年的董酒浓郁复杂,12-14年的董酒酸馊个性强烈,现在的董酒柔得像浓香酒,适合大众。在许多酒友眼中,现在的董酒风格变化是为了迎合大众,但个人觉得这并非只是迎合,因为在董酒的历史产品中,也有类似这种特点的酒,今天我主要通过品鉴这几年的董酒产品,说说其风格路数及变化规律。

说说12年到现在各种董酒的品质

说到国密董酒,老一批的酒友可能对其浓郁的酸馊泔水味印象深刻,这种个性强烈的味道,甚至让一些董粉认为这才是董酒的核心特点。说到酸馊董酒,以12-14年的国密董酒为代表,其酒体有明显的风油精气息,并带有一丝馊饭和臭皮蛋的味道,酒体口感醇和,酸甜可口。对于这种特点,在整个烈酒领域都很独特,也正是因为其强烈而独特的个性,使得其培育了一帮嗜好者。不过对于这种风格,也确实不易于大众接受,毕竟酸馊臭味的白酒不是大家喜欢的风格。从15年开始,董酒的风格发生了变化,酒体开始变柔,臭味变淡,显得适口且易饮。

说说12年到现在各种董酒的品质

资阳老酒回收对于董酒的这种风格变化,让一些嗜好酸馊国密的董粉觉得可惜,许多董粉理解酒厂的这种做法,毕竟酒厂为了生存,不可能是照顾少部分人的口感需求,因此他们希望酒厂能够兼顾他们的喜好,少量再出点这种风格的酒。


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