芜湖老酒回收虽然2000年前后的高端郎酒回归到了80年代的风格,但不少产品其实就是用80年代老基酒勾调而成,由于老基酒有限,其中低端酒只能用新近酿的酒勾调设计。我曾品鉴过05年的红花郎10年和06年的红花郎15年,这两款酒确实在模仿80年代郎酒的路数,但总是差了点意思。主要在于酒体的人参陈曲香表现不够强烈,复合蜜甜感表现不够突出,酒体有柚子一样的微酸带涩之感。说到这种微酸带涩之感,许多老酒友将其称之为郎酸。
对于郎酒的郎酸,从12年的产品开始,这种味道才明显减弱,然而有意思的是,这一时期的郎酒,不少产品有茅系酱酒的酱糊曲陈复合的漆味,同时还有浓郁的焦糊香,无论是青花郎、红花郎15年还是紫砂郎,其酒体都由醇柔微酸向浓郁、有穿透力并带爆香的路数转变。不过这一路数并没有走多久,郎酒的风格于是又到了陈柔的特点。